Detalles a recordar
El compendio que vas a leer ya lo conocés. Son consejos que damos siempre cuando hablamos de pautas de alimentación, de nutrición, de dietas... en definitiva, de como comer. Pero nunca viene mal recordarlos, que a veces se olvidan...

Hemso hablado muchas veces en esta sección de que debes comer, de que no, cuando debes evitar ciertos alimentos, que las dietas no son útiles, etc. Pero hoy nos vamos a permitir hacer un "remix" porque a menudo olvidamoa cosas básicas que ya sabemos. Ahi van...

1) Bebe mucha agua.

De dos a tres litros diarios, si es posible. Beber también leche y té, y zumos naturales, y evita aquellas bebidas que sean azucaradas. Y la cerveza. El vino, con moderación, y si es de calidad, sí te lo recomendamos.

2) Correr en ayunas.

Preferentemente, a última hora del día, es decir, cuando lleves varias horas sin ingerir alimentos. De este modo, y a partir de los 45 minutos de carrera, "consumirás" más el combustible graso.
Si has de correr por la mañana, hazlo comiendo alguna galleta o una tostada con miel o mermelada. No te recomendamos que vayas a correr sin haber pasado muchas horas sin consumir absolutamente nada durante toda la noche.

3) No te saltes ninguna comida.

Cuando lo haces, nuestro organismo hace "saltar las alarmas", y cree que se avecinan tiempos de carencia, por lo tanto activa los mecanismos de retención de grasas, por si más adelante necesita consumirlas para sobrevivir.

4) Entrena.

Para perder peso no basta sólo con mejorar tus hábitos de alimentación. Este punto es muy importante, pero debes "condimentarlo" con darle "marcha" al cuerpo.

5) Come lo que necesites, no lo que te apetezca.

Ya sabemos que un bistec condimentado con patatas fritas y un helado como postre puede estar sabrosísimo, pero ¿realmente es lo que más nos conviene? Tal vez debas ingerir ese mismo bistec pasado por la plancha y acompañado de ensalada, verdura, y una fruta o un yogur como postre, ¿no crees?

6) El pan y la pasta, sí.

Con moderación, y, si son integrales, mejor. Los hidratos de carbono son nuestra principal fuente de energía, simplemente que hay que intentar consumir aquellos que sean de calidad. No estamos de acuerdo con aquellas dietas que sugieren eliminar totalmente los hidratos de carbono de nuestros platos.

7) El chocolate sí, pero de calidad.

Es decir, cuanto menos refinado, menos azucarado, y más negro. Mejor ¿Que está amargo? Sí, pero también así es más puro.

8) La hora del resopón.

Si te apetece comer ligeramente antes de irte a dormir, nos parece correcto, ya que así se libera serotinina. Ésta es una hormona que permite conciliar mejor el sueño, y la hormona del crecimiento, para eliminar grasas.

9) Pésate una vez a la semana.

Y pésate siempre el mismo día, y en ayunas, al levantart y tras ir al lavabo. Antes de pesarte no tomes nada de alimento, y casi desnudo. Ese será tu peso neto, el "verdadero".

10) En el restaurante.

No te dejes llevar por las tentaciones. El hecho de que debas comer fuera de casa no implica que te puedas saltar el régimen a la "torera". También en los restauarantes te pueden servir pasta "blanca" sin salsa, y sólo condimentada con aceite de oliva vírgen, o carne con una guarnición "verde". Y en la nevera también tienen frutas y yogures, no sólo tartas, flanes con nata y helados...

No trato de que te aferres a dietas muy restrictivas, que te creen infelicidad y que te hagan pensar constantemente en la comida. Que te creen un sentimiento de culpabilidad cada vez que ingieras un alimento "no permitido" y que tu forma de nutrirte sea aburrida y sin "alegrías", sin ningún capricho.

Lo importante es que no te quedes con sensación de hambre, que comas de una forma sana, variada y, simplemente, cambiando malos hábitos (salsas, frituras, dulces, etc.), por buenos hábitos (ensaladas, verduras, fruta, etc.)

Las dietas muy reestrictivas, además de ser muy difícil de prolongarlas mas allá de unas pocas semanas. Suelen ser perjudiciales para la salud ya que no suelen completar todas nuetras necesitades nutritivas, hay ingredientes importantes para nuestro metabolismo, que a menudo "no están" o están poco presentes.
Lo importante es que adquieras, simplemente, buenos hábitos alimenticios que no solo te sean fáciles de "sobrellevar", sino que incluso estés contento por haberlos adquirido.